机械市场|食品快速检测仪器行业受热捧 检测结果准确性有待考量

   更新日期:2017-04-02     来源:建材之家    作者:机械之家    浏览:61    评论:0    
核心提示:快速检测仪助力食品安全监管 获有效评价  食品快速检测系列仪器主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。食品快速检测的运用,增强了对流通环节食品安全隐患的发现能力,提高了监管和执法效率。  随着近年来食品安全问题的频频爆发,食品安全问题成为当前我国急需迫切解决的难题,面对众多消费者对监管部门的质疑及

什么是自力式调节阀

推荐简介:自力式调节阀依靠流经阀内介质自身的压力、温度作为能源驱动阀门自动工作,不需要外接电源和二次仪表。这种自力式调节阀都利用阀输出端的反馈信号(压力、压差、温度)通过信号管传递到执行机构驱动阀瓣改变阀门的开度,达到调节压力、流量、温度的目的。这种调节阀又分为直接作用式和间接作用式两种。直接作用式又称为弹簧负载式,其结构内有弹性元如:件弹簧、波纹管、波纹管式的温包等,利用弹性力与反馈信号平衡的原理。间接作......
机械之家讯:快速检测仪助力食品安全监管 获有效评价

食品快速检测系列仪器主要用于各种食品与农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、有效氯、组胺、挥发性盐基氮、病害肉和过氧化苯甲酰等的快速定量测定。食品快速检测的运用,增强了对流通环节食品安全隐患的发现能力,提高了监管和执法效率。

随着近年来食品安全问题的频频爆发,食品安全问题成为当前我国急需迫切解决的难题,面对众多消费者对监管部门的质疑及对食品安全标准的建议,近日国务院办公厅发布《2013年食品安全重点工作安排》,将深挖带有行业共性的隐患和潜规则,并建立风险隐患清单。将食品安全检测应提前到生产源头,这一观点受到很多消费者的认同,也引发了相关部门对农药残留、食品中有毒有害物质等检测的关注,目前国产食品安全检测仪器已经发展的比较完善,或将迎来新的发展高潮。

食品安全快速检测的市场渐渐明朗,包括能力建设体系、食品生产、加工和流通企业都存在显著的刚性需求。但快速检测技术因其简便、快速的特点,在一定意义上,其准确度、假阳性率等问题,也在困扰用户。

对快检仪器的有效性评价,首先应对快检仪器科学性,可行性及适用性进行理论上评价:快检仪器采用原理是否正确、合理;快检仪器操作是否简单、易行;快检仪器对操作环境及人员要求如何,抗干扰能力如何等等,这些因素都对快检仪器的有效性有直接影响。然后对快检仪器的一些指标:准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测,以此来评价快检仪器有效性。

检测结果准确性有待考量

食品检测室采访时,记者看到工作人员正在通过快检仪做扁豆农药残留检测,同样一片扁豆,先后做两次得出的结果迥然不同,第一次得出农药残留的抑制率指标是414,第二次得出抑制率指标是384,而检测的标杆即临界指标是400。给我们提供食品快速检测产品的厂家也强调当快检结果有波动的时候,最好做三次快检,取平均值作为结果,对于蔬果、粮油、冻货、调料等食品中容易有质量问题的重点品种,我们通常会多做几次检测。国家食品检测室负责人说。

对此,已开展超市食品自检的北京海淀区城乡仓储超市业务科副科长张宏彦也有同感。快检准确率的确亟待提高,客观地讲,目前市场上大多数正规快检产品的准确率为70%左右。由于现在快检产品的生产厂家很多,各家产品的快检准确率有所不同。快检产品在实际操作中,既会有假阳性的情况,即快检检出有问题但经过有国家资质的实验室进一步检测认定没有问题;也有假阴性的情况,即快检检出没有问题但经过有国家资质的实验室进一步检测认定有问题,这些情况有时会造成问题食品漏网,有时会造成误判。

快速检测仪器行业投资潜力加速释放

食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。中国在工商注册的正规食品加工企业有几十万家,除企业之外,各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是检测仪器设备市场的主要客户。食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器,各类农药、兽药、食品添加剂、重金属、微生物等检测仪器,涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备,也有可用于石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器,投资潜力不仅仅局限于食品安全一个领域。

检测仪器市场的繁荣一方面是因为地方食品加工企业加大了对食品安全仪器设备、科研经费的投入;另一方面,国产低端检测仪器进入市场,价格杠杆撬动了市场需求的攀升。当前食品安全各项指标中,残留农药、兽药、渔药、食品添加剂等参数的检测最受关注,因此,中低端快速检测仪器技术水平的提高是推动市场成长的必然要素。
机械之家为您提供最全面的钢管,板材,铝管,铝材,板材钢管品牌的装修知识点和各种板材钢管的导购与在线购买服务,拥有最便宜的板材钢管价格和最优质的售后服务,每天都有秒杀的抢购活动哦!敬请登陆机械之家:http://jixie.jc68.com/
小程序码
 
打赏
 
更多>文章标签:机械
更多>同类机械阀门资讯
0相关评论

推荐图文更多...
点击排行更多...
机械阀门商机更多...
机械阀门圈更多...
推荐产品更多...
吊顶之家 | 幕墙之家 | 建材风水 | 木板之家 | 欧外网 | 园林头条 | 环保头条 | 净化头条 | 机械头条 | 双碳之家 | 陶瓷之家 | 油漆之家 | 照明之家 | 防水之家 | 防盗之家 | 灯饰之家 | 电气之家 | 博一建材 | 老姚之家 | 卫浴之家 | 瓷砖之家 | 墙纸之家 | 区快洞察 | 建材头条 | 深圳建材 | 香港建材 | 佛山建材 | 广州建材 | 东莞建材 | 惠州建材 | 南宁建材 | 崇左建材 | 来宾建材 | 河池建材 | 贺州建材 | 百色建材 | 玉林建材 | 贵港建材 | 钦州建材 | 防城港建材 | 北海建材 | 梧州建材 | 桂林建材 | 柳州建材 |
建材 | 720全景 | 企业之家 | 移动社区 | 关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅 | sitemap | 粤ICP备14017808号
(c)2015-2017 BO-YI.COM SYSTEM All Rights Reserved
Powered by 机械之家